原材米は北海道産酒造好適米100％使用。 40％まで磨き上げ、じっくりと低温発酵させて醸しました。 酒本来のフレッシュな風味と味わいをお楽しみ頂くために、より手間をかけた瓶火入れという手法により殺菌しております。 【瓶火入れとは？】 お酒を生の状態で瓶詰めし、瓶ごと低温殺菌（火入れ）する方法です。 人手と時間が掛かりますが良い酒質が保てます。 お酒好きな方にはぜひ味わって頂きたい逸品です。 高級感のある木箱に入っています。 特別な贈り物にいかがでしょうか？ *木箱入り *包装・のし承ります。備考欄にご記入ください。 ●原材料名………米（国産）、米麹（国産米） ●精米歩合………40％ ●アルコール分…16度 ●味わい…甘口 ●香り……華やか ●飲み方…冷◎　常温◎　ぬる燗×　熱燗×